24/06/2009

Nederlanders blijken van alle Europeanen het minst gevoelig voor gezondheidsclaims op voedingsproducten. Volgens Peter Wennström van het Londense Healthy Marketing Team meent acht op de tien ondervraagden al gezond te eten en zegt vier tiende geen aandacht te besteden aan gezondheid tijdens het boodschappen doen.

Volgens Wennström heerst er in agrarische landen meer vertrouwen in het traditionele dieet. Mensen maken zich in verzorgingsstaten bovendien minder vaak druk om gezonde voeding. Zo hebben volgens onderzoeksbureau Nielsen in Nederland onder meer koolzuurvrij water, gekoelde sappen en yoghurt te lijden onder de crisis, terwijl goedkopere, ongezondere producten als diepvriespizza, friet en groentenconserven juist beter verkopen.

Grote voedingsconcerns proberen de harten van de gezonde consument te winnen door bij gebrek aan innovativiteit meer keuze te bieden (McDonald`s) of `gezonde` merken op te kopen (Coca-Cola). Daarnaast ziet Wennström dat grote bedrijven als Danone en Unilever er beter in slagen op stoom te blijven. `Als je nu gas terugneemt, is alles wat je hebt geïnvesteerd weg.`

Bron(nen): Het Financieele Dagblad (24-6-2009)