25/06/2009

Marcel van Aast, directeur onderzoek bij EFMI Business School, verwacht dat supermarkten in 2009 een omzetgroei realiseren van 2,5% tot 3%. In dat geval komt de totale omzet uit op circa 31,4 miljard euro. In 2008 boekten supermarkten een omzetgroei van 6,7%; in de eerste vijf maanden van dit jaar nam de omzet toe met 4,6%.

Van Aalst verklaart dat van de consumenten 4% sterk bezuinigt op de boodschappen. Als de conjunctuur verder verslechtert zal dat oplopen tot 7%. Supermarkten zijn vergeleken met andere sectoren relatief ongevoelig voor de economische malaise, aangezien 42% bezuinigt op uit eten gaan, 41% op eten afhalen en laten bezorgen en 26% op boodschappen doen in speciaalzaken. De helft van de klanten let meer op aanbiedingen, 43% bekijkt de weekfolders met meer aandacht en 38% legt meer producten van het huismerk in de winkelkar. Van de consumenten meent 54% dat huismerken een goede verhouding bieden tussen prijs en kwaliteit; bij A-merken is dat 53%.

Consumenten zijn over het algemeen tevreden over de mate van concurrentie tussen supermarkten. Slechts 13% meent dat supermarkten onvoldoende onderling concurreren en 96% is content met de keuze aan supermarkten in zijn directe omgeving.

Bron(nen): Distrifood Nieuwsblad (20-6-2009)