25/06/2009

De horeca heeft flink te lijden onder de zondagsopening van supermarkten. De zogenaamde buitenshuisconsumptie zou met 1,1 miljard euro teruglopen als de zondagsopening geheel vrijgegeven zou worden.

Dat komt naar voren uit berekeningen van het Foodservice Instituut Nederland. Dit onafhankelijke onderzoeksinstituut verrichte op eigen initiatief onderzoek, waaruit onder meer naar voren kwam dat de horeca 11.400 banen zou verliezen. Het belangrijkste argument dat de supermarktlobby daar tegenover zet is dat de zondagsopening hun een extra omzet van 500 miljoen euro oplevert. Hoewel het kabinet voornemens was de zondagsopening van supermarkten verder aan banden te leggen, overweegt met name het CDA, zeker gezien de huidige economische crisis, nu juist over te gaan tot verruiming.

Volgens vertegenwoordiger Jan-Willem Grevelink van de horecaondernemers vindt er in steden waar de openingstijden op zondag al verruimd zijn een verschuiving plaats. `Mensen gingen bijvoorbeeld eerst zondag naar een snackbar en gaan nu wat halen bij de supermarkt.`

Bron(nen): De Telegraaf (25-6-2009)